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 Digitaler Ratgeber für Personen mit Gluten-Unverträglichkeit. Fachwissen und Praxistipps für eine glutenfreie Ernährung und Lebensweise.

Immer mehr Menschen vertragen kein Gluten, ein Klebereiweiß, welches in vielen Getreidesorten wie zum Beispiel Weizen vorkommt.
Zöliakie, die Gluten-Unverträglichkeit, gehört zu den am häufigsten vorkommenden Lebensmittel Unverträglichkeiten, geschätzt ist 1 von 200 Personen von Gluten-Unverträglichkeit betroffen.
Einfach sorglos unterwegs sein oder überall eine Pizza oder ein Crêpe auf die Hand, das ist für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit leider unmöglich. Denn die einzige Therapie für Betroffene ist, Gluten konsequent zu vermeiden.

Wie eine Umstellung der Lebensgewohnheiten und natürlich vor allem eine Umstellung auf glutenfreie Ernährung möglich ist, ohne dabei die Freude und den Genuß am Essen zu verlieren, und welche Fallstricke und Mißverständnisse es gibt, zeigt der neu erschiene DVD-Ratgeber
„Das Glutenfrei 1x1“ von der erfahrenen Ernährungswissenschaftlerin Dr. rer. nat. Stefanie Ackermann.

Die Fachautorin führt durch „Das Glutenfrei 1x1“ – die erste Ratgeber-DVD zum Thema Glutenfreier Ernährung – gemeinsam mit ihrer Schwester, bei der selbst eine Gluten-Unverträglichkeit festgestellt wurde.

„Das Glutenfrei 1x1“ bietet Praxistipps zum Umgang mit Gluten-Unverträglichkeit im Alltag und liefert unterhaltsam und zugleich wissenschaftlich fundiert Inspirationen für ein genußvolles Leben ohne Gluten. Zöliakie Betroffenen wird in diesem praxisorientierten Ratgeber leicht verständlich und mit einer positiven Grundeinstellung dargestellt, wie glutenfreie Ernährung funktioniert und wie sie vor allem Spaß machen kann, egal ob zu Hause, bei Familienfeiern, unterwegs im Urlaub oder auf Geschäftsreise. „Das Glutenfrei 1x1“ bietet darüberhinaus auch eine Übersicht über die verschiedenen Lebensmittelgruppen und zeigt, welche Produkte bei einer Gluten-Unverträglichkeit als verboten, riskant oder unbedenklich gelten.



Anhand zahlreicher praktischer Beispiele zeigt die DVD „Das Glutenfrei 1x1“, welche Schritte bei einer Umstellung auf eine glutenfreie Lebensweise wichtig sind und was beim Einkauf sowie im alltäglichen Leben zu beachten ist. Präsentiert werden leckere Alternativen zu glutenhaltiger Kost, von unverarbeiteten Lebensmitteln bis hin zu Convenience-Produkten wie Brot, Pizza oder Keksen, die in vielen Supermärkten erhältlich sind.

Diese hilfreiche DVD ist für Zöliakie Betroffene ein unverzichtbarer digitaler Ratgeber mit umfangreichen Erklärungen, nützlichen Hinweisen und hilfreichen Tipps für eine glutenfreie Lebensweise und einem glutenfreien Alltag.

GlutenunverträglichkeitDas Glutenfrei 1x1 – Praxistipps, Fachwissen, Lebensfreude
Präsentiert von Dr. rer. nat. Stefanie Ackermann
1 DVD, Laufzeit ca. 95 Minuten, Deutsch, PAL

Enthaltene Extras:
Einkaufsführer und Poster zum Thema „Glutenfreie Zutaten – Glutenfrei Einkaufen“
Lexikon-Funktion der DVD

» Für 18,49 € bei amazon bestellen
 
Foto: "Getreidefeld im Sommer", ©Rainer Sturm, pixelio.de

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Zöliakie Glutenunverträglichkeit
 
 
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