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Wellness Lexikon
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Vitamin B1 - Thiamin
wasserlöslich

Vitamin B1 ermöglicht Reaktionen, die Kohlenhydrate verwerten. Ausserdem fördert es die Übertragung der Nervenbefehle an die Muskeln.

Wichtige Vitamin B1-Lieferanten: Nüsse, Weizenkeime, Sonnenblumenkerne, Naturreis, Kartoffeln, Kleie, grüne Erbsen.

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